宿主一定要是過山香嗎?

有人客問了幾個關於宿主種類的問題, 這裡跟大家分享一下園主的經驗與看法。


問: 有人說過山香的香氣可以過到檀香身上, 讓它提早結香, 請問是真的嗎?

答: 有人訛傳檀香要有高心材比例需要吸附有香氣的植物並大力推崇過山香, 但其實這是不需要過度迷信的。

對於檀香, 確實會有可依附或不可依附的宿主植物, 但重要的其實是宿主不間斷, 能持續提供養份給檀香即可。試想, 在原產地印度, 非每棵檀香都有過山香或七里香可以作宿主, 也是依自然的力量在山林中成長, 他們依然可以結香。另外在中國華南的廣東廣西一帶早在50年餘之前已有檀木林場, 依當地的經驗, 結香的關鍵點是"時間", 也就是人說"三十年才能成材", 依李應蘭教授(檀香引種研究作者)的實際統計, 足年檀香的心材可達85%, 但僅十年的可能只有40%甚或不到, 當地林場之宿主並不著重於七里香或過山香, 大多為同等具經濟價值之大型喬木。有人會詬病豆科植物讓檀香直直抽高, 但其實它是~冤~枉~的~。豆科植物根部的根瘤菌有固氮(N)效果, 這是三要素中提供植物枝葉生長的主要元素, 是好不是壞。

廣東廣西幅員廣大地形多元, 有平地也有山坡地, 針對山林直播法是上山把認定不是宿主的植物都砍一砍, 再把檀香種子平均撒下, 簡單、方便、自然。

問: 為何市面上的宿主還是以過山香與七里香為主呢?

答: 因為這些灌木或小型喬木在早期栽培好管理。

檀香長那麼慢, 你拿顆阿勃勒或孔雀豆丟進去盆子裡一起育苗, 沒多久宿主都高過檀香了, 到最後你就光是修剪宿主的枝葉就夠你忙的。園裡的孔雀豆種在地上三年, 樹圍都一個人的小腿粗了, 而且枝繁葉密, 五年的檀香雖然高, 但樹圍也沒多粗, 就7-8公分左右, 像姑娘的胳膊。而且你最好要有很大片的田地或整座山頭, 喬木所需的空間是很大的, 一般來說中大型喬木宿主與檀木隔至少三至五米比較有空間不會互相壓迫到。

園主的偏好是七里香, 初期它矮矮的好管理。老七里香在市場上也是高級庭園用樹, 純依經濟價值來看七里香是高於沒行情的過山香的。山老鼠都到山上偷挖幾十年的老七里香再運下山來賣, 實在不尊重大自然, 而且大部份的老七里香在運送過程中都會死翹翹......為了私利而殘害一個寶貴的生命, 委實過份。